JATIMNET.COM, Blitar – Bagi penggemar kuliner tentu tak asing dengan menu nasi pecel. Terutama nasi pecel khas Blitar. Bumbunya yang khas membuat nasi pecel Blitar menjadi menu favorit traveler ketika singgah di kota Sang Proklamator Bung Karno dimakamkan.

Lalu, di manakah lokasi warung pecel di Blitar yang paling recommended?. Jawabannya ada di Kecamatan Kanigoro, Kabupaten Blitar. Tepatnya di Jalan Irian 05, Njajar, Kanigoro yang berada di jalurn yang menghubungkan Kanigoro-Malang. 

Kekhasan bumbu pecel di warung ini adalah perpaduan bumbu kacang tanah, gula merah, cabai, daun jeruk, kencur, dan bumbu rempah lainnya.

Sayuran yang melengkapi nasi pecel ini terdiri dari daun bayam, daun ketela, kecipir, sentrong atau bunga turi, ditambah rempeyek dan tempe. Sangat pas untuk menu sarapan di pagi hari.

BACA JUGA: Pertahankan Ikon Kuliner, Pemkot Madiun Gelar Festival Nasi Pecel

Ada beberapa pilihan tingkatan pedas, mulai yang tidak pedas, sedang, hingga super pedas. Pembeli pun diperbolehkan menambah sambal pecel sendiri jika masih kurang pedas.

Nama warung Pecel Lambe Ndower memang pas disematkan di warung ini karena sambal pecelnya terkenal super pedas. Bahkan efeknya bisa membuat bibir kita seperti “ndower”.

"Jika kurang pedas, silakan ambil sendiri sambalnya. Kami persilakan bebas," kata Ibu Sulistiyani, pemilik warung pecel lambe ndower kepada setiap pelanggannya yang datang, Minggu 23 Juni 2019.

Menurut Sulis, menu nasi pecel di warungnya memang sudah dikenal dengan rasanya yang pedas. Resep pecel pedasnya juga sudah turun temurun selama empat generasi.

BACA JUGA: Tengah Malam Merasa Lapar, Coba Lima Warung Ini

Untuk menjaga ikon ini, Sulis tidak membuka cabang di manapun meski banyak permintaan dari pelanggan.

"Kami tidak akan buka cabang di manapun, jika ke Blitar silakan mampir. Namun, kami menjual sambal pecel pedas ini untuk oleh-oleh atau dimakan sendiri," ujarnya.

Mengenai harga, sangat murah yaitu Rp 7.500 setiap porsinya. Harga ini pun menurutnya tidak pernah dinaikkan meski harga cabai sedang naik. Bagi Sulis, mempertahankan rasa lebih utama daripada menaikkan harga.

"Prinsip kami, kenaikan harga cabai tidak akan bertahan lama, paling hitungan bulan saja dan akan kembali normal. Jika cabai sedang naik keuntungan memang sedikit, namun saat normal keuntungan kembali normal," kata Sulis.

BACA JUGA: Nasi Krawu, Kuliner Khas Gresik yang Naik Kelas 

Selain nasi pecel, ada beberapa menu lainnya seperti es dawet dengan gula aren, serta soto pecel.

Es dawet menjadi andalan sebagai pendamping pecel pedas di warung ini. Minuman pas setelah mencecap pedasnya pecel ndower. Sementara yang unik, adalah pecel soto ayam, yaitu perpaduan antara nasi pecel dengan soto ayam.

"Pecel soto ini pelanggannya juga tetap. Dulu biasanya orang yang hendak ke sawah, mereka pesannya menu ini. Dan sekarang penikmat kuliner ini merambah ke pelanggan lainnya karena rasanya konon unik dan enak," katanya.

Penasaran dengan pedasnya nasi pecel ndower?, Rasakan sensasi pedasnya dengan berkunjung ke Blitar.