Humanity Food Truck 2.0 Jangkau Korban Banjir Bantul

David Priyasidharta

Kamis, 21 Maret 2019 - 17:15

JATIMNET.COM, Bantul - Humanity Food Truck 2.0 melakukan aksi perdananya setelah melalui serangkaian uji kelayakan Rabu 20 Maret 2019. Gerakan dari Global Zakat-Aksi Cepat Tanggap ini bertempat di Desa Karangtalun, Kecamatan Imogiri, Kabupaten Bantul, Yogyakarta.

Sebuah truk bermerek Hino tipe 500 itu memasak seribu porsi makanan siap santap yang nantinya dibagikan kepada masyarakat terdampak banjir di wilayah Imogiri.

Di sela peluncuran Humanity Food Truck 2.0, Koordinator Koki, Joni Kusumahadi mengatakan, aksi memasak dan pembagian seribu porsi makanan siap santap ini, awalnya, baru akan dilakukan pada Jumat 22 Maret 2019 mendatang di Kota Yogyakarta.

BACA JUGA: Banjir Bandang di Sentani, 89 Orang Tewas 

Akan tetapi, banjir besar menerjang Bantul pada Ahad 17 Maret 2019. Humanity Food Truck 2.0 pun menyegerakan pendistribusian makanan siap santap bagi korban terdampak.

“Kami merespons cepat kebutuhan pangan untuk korban terdampak banjir di Bantul, kebetulan truk baru keluar perakitan di karoseri yang berada di wilayah Magelang-Yogyakarta, tak jauh dari lokasi banjir,” jelas Joni, Rabu 20 Maret 2019.

Belasan orang dari tim Masyarakat Relawan Indonesia (MRI) Yogyakarta membantu proses masak. Mereka bertugas untuk menyiapkan bahan masakan. Sedangkan tujuh orang koki bertugas memasak yang seluruhnya dilakukan di dalam truk.

BACA JUGA: Banjir Rendam Ratusan Rumah dan Lahan Pertanian

Menu makanan untuk warga terdampak banjir ini berupa nasi putih dengan lauk olahan ayam dan pelengkap sosis, mi goreng dan sambal. Setelah matang, paket makanan siap santap akan diberikan ke beberapa desa di Imogiri yang terkena imbas banjir besar beberapa hari lalu.

Setelah peresmian Humanity Food Truck 2.0 pada Jumat mendatang di Kantor Walikota Yogyakarta, direncanakan akan ada aksi reguler dari truk berdapur itu. Satu hari setelah peresmian, aksi reguler bakal digelar di Yogyakarta.

Sedangkan ibu kota Jawa Tengah, Semarang, mendapatkan jadwal aksi reguler pada Senin 25 Maret 2019 dan Selasa 26 Maret 2019.

Baca Juga

loading...