Kenaikan harga kedelai impor membuat dampak tersendiri bagi perajin tahu. Salah satunya yang ada di Desa Tambak Agung, Kecamatan Puri, Kabupaten Mojokerto.
PANDEMI COVID-19 mempengaruhi stok kedelai di Jawa Timur. Apalagi sekarang ini mulai ada pembatasan. Pada Tahun 2020 kedelai defisit sekitar 39 ribu ton. Sementara sepanjang tahun lalu produksinya hanya sebanyak 57.235 ton.