Logo

Semangka Merah dan Kuning, Ternyata Beda Warna Beda Faedahnya

Reporter:,Editor:

Jumat, 10 January 2020 09:54 UTC

Semangka Merah dan Kuning, Ternyata Beda Warna Beda Faedahnya

Foto: Ilustrasi (pixabay)

JATIMNET.COM, Surabaya - Siapa sih tidak tahu buah semangka? Buah segar yang memiliki nama lain tembikai atau watermelon ini sangat populer bagi masyarakat Indonesia. Jenisnya juga beragam, mulai dari bentuk, warna kulit, sampai warna dagingnya: merah dan kuning.

Dalam artikel ini akan diulas perbedaan faedah semangka merah dan kuning. Perlu diketahui, ternyata perbedaan utama dari semangka merah dan semangka kuning itu terletak pada senyawa kimia di dalamnya. Senyawa pigmen yang ditemukan dalam semangka merah adalah likopen, sedangkan semangka kuning mengandung beta-karoten

Dikutip dari honestdocs.id, Likopen yang terkandung dalam semangka merah ini berfungsi untuk melawan radikal bebas di tubuh. Senyawa antioksidan likopen ini juga bisa membantu melindungi tubuh dari penyakit seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung. Buah semangka merah juga mengandung sitrulin, senyawa asam amino yang baik untuk peredaran darah.

BACA JUGA: Khasiat Biji Nangka Bagi Tubuh, Cek Nomor Tiga dan Lima!

Sementara beta-karoten pada buah semangka kuning membantu mengubah pro vitamin A menjadi vitamin A di tubuh. Dan buah semangka kuning lebih banyak mengandung mineral seperti magnesium, zat besi, kalsium, fosfor, dan potasium. Mineral-mineral ini dikaitkan dengan kesehatan jantung. Buah semangka kuning juga memiliki kalori yang lebih sedikit dibandingkan semangka merah.

Berikut penjelasan lengkap yang telah dirangkum Jatimnet dari berbagai sumber terkait perbedaan serta manfaat semangka merah dan semangka kuning yang perlu diketahui:

1. Menangkal radikal bebas

Meski sama-sama memiliki zat antioksidan, manfaat semangka merah dipercaya dapat mengatasi radikal bebas lebih baik karena kandungan antioksidan yang lebih tinggi. Kandungan likopen adalah antioksidan sekaligus zat anti kanker yang sangat bermanfaat untuk tubuh.

2. Mengontrol tekanan darah

Tidak kalah dari manfaat semangka merah untuk kesehatan yang bisa mencegah kanker, manfaat semangka kuning untuk kesehatan pun dipercaya dapat mengontrol tekanan darah. Jika tekanan darah tinggi tidak segera diatasi, dapat berisiko terkena stroke, gagal ginjal, penyakit jantung dan penyakit serius lainnya.

3. Sumber kolagen yang baik

Manfaat semangka merah adalah memiliki kandungan kolagen tinggi di dalamnya. Tingginya kandungan kolagen alami, membuat buah semangka merah ini sangat cocok untuk dikonsumsi saat sedang menjalani program diet. Pasalnya, buah semangka sama sekali tidak mengandung lemak sehingga tidak perlu khawatir berat badan akan naik jika mengonsumsi buah ini. Selain itu, semangka merah juga dipercaya mampu merawat kesehatan ginjal. 

4. Menjaga daya tahan tubuh

Dibandingkan dengan semangka merah, semangka kuning mengandung vitamin C yang tinggi, karena itulah manfaat buah semangka kuning dipercaya dapat mencegah sariawan lebih baik dibandingkan dengan semangka merah. Tingginya kandungan vitamin C di dalam semangka kuning juga bisa memperkuat daya tahan tubuh agar tidak mudah sakit.