Stok Daging Sapi di Jatim Aman dan Harga Stabil 

JATIMNET.COM, Surabaya - Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa memastikan stok daging sapi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Jatim menjelang hingga setelah Lebaran 2019 aman dengan harga yang stabil.

“Di Jatim stoknya aman dan harganya stabil,” ujarnya di sela pemantauan di Rumah Potong Hewan Pegirian Kota Surabaya, Jumat 31 Mei 2019 dini hari.

Ia meminta masyarakat tidak khawatir terhadap kebutuhan daging sapi dan tidak perlu panik karena dipastikan stoknya aman.

BACA JUGA: Terlanjur Terbiasa, Masyarakat Banyuwangi Enggan Potong Hewan di RPH

Pada hari-hari biasa, RPH Pegirian rata-rata memotong 150 ekor sapi per hari, namun selama Ramadan kebutuhan daging meningkat dan mampu memenuhinya dengan memotong 200 ekor sapi per hari.

Diprediksi pada tiga hari menjelang Lebaran nanti, kebutuhan daging bagi masyarakat Jatim semakin meningkat, sedangkan RPH Pegirian telah menyiapkan 250 ekor sapi untuk dipotong per hari hingga melewati masa Lebaran.

“Saya berharap seluruh masyarakat Jatim bisa mendapat daging dengan kualitas baik karena memang sapi yang dipotong di RPH harus transit dalam waktu tertentu,” ucap gubernur perempuan pertama di Jatim tersebut.

BACA JUGA: Begini Kiat Mengecek Kesehatan Daging di Pasar Jelang Lebaran

Pelaksana Tugas Direktur Utama RPH Pegirian Surabaya Bela Bima menyampaikan bahwa untuk memenuhi hewan sapi, pihaknya masih mengusahakan yang terdapat di Jatim.

“Kami menjaganya di pasar-pasar sapi dan jagal mencari sapi di sana tentu dengan perencanaan kuota terlebih dahulu,” kata dia.

Di RPH Pegirian, kata dia, sapi diterima paling banyak berasal dari Probolinggo dan untuk memenuhi permintaan bulan ini disebutnya cukup.

Di sisi lain, saat ini harga daging super di pasar-pasar tradisional wilayah Jatim terpantau stabil, yaitu Rp 120 ribu per kilogram, daging nonsuper berkisar Rp 85 ribu hingga Rp 105 ribu per kilogram.(ant)