Minggu, 31 January 2021 01:00 UTC
Ilustrasi rumput laut. Foto: Shutterstock
JATIMNET.COM, Surabaya - Menjadi sajian yang disukai banyak orang, rumput laut ternyata juga menyimpan sejumlah manfaat kesehatan. Berikut manfaat rumput laut untuk kesehatan, seperti dilansir The Healthy.
1. Mengurangi penyerapan lemak
Studi pada 2016 mengungkapkan alga ini dapat mengurangi laju penyerapan lemak hingga 75 persen dengan menghambat efek lipase enzim pencernaan. Para peneliti percaya alginat dapat memblokir enzim sehingga tubuh lebih sedikit menyerap lemak.
2. Menjaga kesehatan tulang
Rumput laut mengandung kalsium nonsusu. Ini penting untuk meningkatkan pertumbuhan tulang dan memperbaikinya. Seiring bertambah usia, kepadatan tulang akan menurun. Tulang keropos dapat meningkatkan risiko patah tulang.
3. Membantu regulasi tiroid
Rumput laut terutama wakame, menyediakan kurang lebih 164 mikrogram yodium yang penting untuk kesehatan tiroid. Tubuh manusia bergantung pada fungsi tiroid untuk mengatur metabolisme.
4. Menjaga tekanan darah
Tumbuhan ini dapat menjaga tekanan darah tetap terkendali. Sebuah studi pada pasien hipertensi menemukan 1,5 gram chlorella murni per hari dapat menurunkan tekanan darah selama periode enam bulan, serta menurunkan gejala hipertensi.
5. Meningkatkan suasana hati
Sebuah studi pada 2015 menemukan bahwa rumput laut memberi efek baik bagi pasien yang mengalami gejala depresi dan kecemasan, yakni sebagai antidepresan untuk gangguan depresi mayor.