Logo

Ini Sup Daun Kelor yang Jadi Penambah Imun di Tengah Pandemi Covid

Reporter:,Editor:

Sabtu, 24 July 2021 05:00 UTC

Ini Sup Daun Kelor yang Jadi Penambah Imun di Tengah Pandemi Covid

Sup daun Kelor yang disajikan Chef Danang Dwi Lukita jadi andalan tingkatkan imun tubuh di tengah pandemi.

JATIMNET.COM, Gresik - Menjaga kekebalan dan sistem imun tubuh adalah salah satu cara yang dapat ditempuh untuk mencegah penularan virus, seperti saat pandemi sekarang ini yang melanda Indonesia.

Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menyarankan masyarakat untuk memanfaatkan obat tradisional sebagai upaya memelihara kesehatan, pencegahan penyakit, dan perawatan kesehatan saat ini.

Salah satunya adalah immune booster (paket lengkap kandungan Vitamin), seperti sup daun Kelor, sup temulawak yang sempat direkomendasikan oleh Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia karena kandungan mineral dan vitamin tinggi.

Seperti halnya dapur Aston Inn Gresik yang menyediakan berbagai menu immune booster dengan memanfaatkan tanaman obat, seperti Sup Temulawak Ayam Kampung hingga Sapi Masak Kemangi dengan Sup Daun Kelor.

Baca Juga: Kabupaten Gresik Dipilih Jadi Tuan Rumah Pencanangan Imunisasi PCV

Daun yang juga disebut moringa ini dipercaya dapat membantu menjaga kadar gula darah serta memiliki kandungan antioksidan tinggi, selain itu, kandungan nutrisi daun kelor pun ternyata tak kalah baiknya.

“Untuk meningkatkan sistem imun masyarakat di tengah pandemi. Menu immune booster dapat dipesan secara online maupun take away dari Nira Restaurant, ASTON Inn Gresik," terang Danang Dwi Lukita selaku Executive Chef ASTON Inn Gresik, Sabtu 24 Juli 2021.

Aston Inn Gresik menyediakan layanan pesan antar yang jadi strategi hotel untuk menunjang pendapatan, terutama saat pemberlakuan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat untuk menekan angka penyebaran COVID-19.

Sementara itu, Paminta Nugraha General Manager ASTON Inn Gresik menyebut PPKM Darurat memberi dampak signifikan ke hotel dimana okupansi turun hingga sekitar 20-30 persen. 

"Untuk meningkatkan penjualan melalui delivery atau take away dapat membantu meningkatkan pendapatan hotel dan tetap bertahan di masa seperti ini,” pungkas Paminta Nugraha.