JATIMNET.COM, Surabaya – Jahe (Zingiber officinale) merupakan salah satu komoditas tanaman yang bermanfaat bagi kesehatan. Ini karena mengandung senyawa gingerol yang berfungsi sebagai antioksidan dan antiperadangan untuk melawan demam ringan yang disebabkan penyakit, seperti flu.

Laman alodokter menuliskan bahwa kandungan dari rimpang jahe juga dapat memperkuat sistem imun tubuh. Maka, dengan mengonsumsinya tubuh menjadi lebih kuat melawan sumber penyakit. Demikian halnya dengan demam yang bisa lebih cepat reda.

BACA JUGA : Rasa Kenikmatan dari Manfaat Minum Air Rebusan Jahe

Untuk membuat minuman yang hangat sekaligus menyehatkan dengan bahan jahe, ada seumlah langkah yang bisa dilakukan. Pertama, kupas rimpang jahe lalu geprek. Kemudian, rebus air dan masukkan jahe kupasan tadi. Kasih gula secukupnya dan tunggu beberapa saat agar kandungan di dalam jahe larut dan dapat diminum.

Selain senyawa gingerol, jahe juga mengandung berbagai nutrisi, seperti karbohidrat, serat, protein, lemak, gula, vitamin B2 dan B6. Selain itu, beberapa mineral yang penting untuk tubuh, termasuk kalium, magnesium, dan zinc. Maka, jahe juga bisa digunaan untuk meredangan sakit pencernaan, mengurangi mual, menurunkan gula darah, menurunkan kolesterol, dan sebagainya.

BACA JUGA : Cocok Dikonsumsi saat Musim Hujan, Ini Sederet Manfaat Jahe 

Karena kegunaanya yang banyak dalam meringankan suatu penyakit dan menjaga kesehatan, sudah selayaknya jahe selalu tersedia di dapur. Apalagi perubahan suhu panas – dingin terjadi sangat drastis saat musim hujan seperti sekarang. Maka, dengan mengonsumsi jahe akan membantu mencegah suatu penyakit.

Meski berguna bagi kesehatan, namun tidak disarankan mengonsumsi dalam jumlah berlebih. sebab, dapat menyebabkan sensasi terbakar di kerongkongan, perut kembung, mual, nyeri perut, dan diare.