Logo

Ini Teknik Memasak Griddle Dalam Sajian Menu Berbuka Ala Sultan

Reporter:,Editor:

Sabtu, 02 April 2022 07:00 UTC

Ini Teknik Memasak Griddle Dalam Sajian Menu Berbuka Ala Sultan

Salah seorang chef dari Luminor Hotel Jemursari Surabaya menyajikan menu yang cocok untuk berbuka puasa. Foto: Restu

JATIMNET.COM, Surabaya - Berbuka puasa bersama menjadi momen yang paling dinanti di bulan suci Ramadan. Selain menjadi ajang untuk berkumpul bersama keluarga, kerabat, ataupun kolega, mencari tempat makan yang memiliki suasana nyaman juga menjadi pertimbangan bagi sebagian orang.

Berdasar itulah, Luminor Hotel Jemursari Surabaya mempersembahkan sajian menu berbuka puasa dengan tema “The Sultan Heritage Culinary” yang hadir selama bulan Ramadan, terhitung dari tanggal 3 - 30 April 2022 mulai pukul 17.00 - 21.00 WIB.

Dengan menghadirkan aneka sajian menu berbuka puasa lebih dari 199 items, ini akan membuat setiap tamu yang menyantap makanan akan merasakan sensasi berbuka puasa ala Sultan di hotel.

Baca Juga: Kuliner Malon, Persilangan Puyuh Lokal dan Prancis Rendah Kolesterol

Adapun sesuai temanya, adapula Sultan Utsmani Griddle yang termasuk dalam kategori Special Ramadan Stall hadir setiap hari, dimana itu merupakan makanan ala Sultan yang terdiri dari aneka daging ayam, sapi, kambing, dan lamb leg.

Griddle sendiri merupakan metode memasak menggunakan alat khusus untuk memanggang atau menggoreng, yang terdiri dari plat lebar yang dipanaskan menggunakan kompor berbahan bakar gas, sehingga aroma dan cita rasanya khas serta menjadikan makanan tersebut nikmat dan lezat.

“Sultan Utsmani Griddle sebagai salah satu menu Ramadan di Luminor Hotel Jemursari ini dirasa akan menjadi daya tarik tersendiri bagi setiap tamu yang datang untuk menyantap hidangan berbuka puasa. Aneka jenis daging dan jeroan dimasak dengan bumbu rempah ala Timur Tengah ini sangat cocok dimakan saat bulan Ramadan,” kata Executive Chef Luminor Hotel Jemursari Sukismanto.

Baca Juga: Bikin Nagih, ke Ponorogo Jangan Lupa Mampir Nikmati Kuliner Bakso Lava

Tak ketinggalan, aneka jenis olahan nasi dengan bumbu ala Timur Tengah juga disajikan berbeda setiap harinya, seperti Nasi Kebuli, Pilaf in Lotus Leaves, dan Lamb Surba Rice.

“Berbuka puasa dengan beragam jenis menu ala Sultan akan menghadirkan suatu pengalaman yang berbeda. Tak hanya itu, penampilan live music serta doorprize dan grandprize juga akan menambah keseruan momen berbuka puasa,” kata General Manager Luminor Hotel Jemursari Yosi Arivianto.

Sebagai informasi, akan ada grandprize satu unit sepeda motor yang akan diundi pada akhir Ramadan. Selain itu adapula doorprize menarik lainnya seperti voucher menginap, voucher belanja, hingga berbagai bingkisan.