Lezatnya Ketan Durian Sambil Menikmati Indahnya Telaga Ngebel

JATIMNET.COM, Ponorogo – Jika beras ketan putih umumnya dimasak menjadi kue lemper, namun berbeda dengan masakan yang ada di Pos Ketan yang ada di pinggir Telaga Ngebel, Kecamatan Ngebel, Kabupaten Ponorogo.

Olahan berbahan dasar ketan ini dimasak dengan campuran santan sehingga menghasilkan rasa gurih dan manis dari ketan yang bercampur menjadi satu. Terlebih dengan toping beraneka ragam seperti durian, nangka, alpukat dan sebagainya dipadukan dengan susu dan keju.

“Untuk toping favorit pelanggan yakni ketan durian, setelah itu ketan nangka,” kata Pemilik Pos Ketan Hadi Santosa, Minggu 1 November 2020.

BACA JUGA: Ini Kuliner Khas Trenggalek yang Wajib Dicicipi

Hadi yang juga pernah menjadi asisten Chef di Singapura ini menerangkan awal mula ia memulai usaha kuliner ketan ini karena sudah banyak usaha kuliner di sekitar Telaga Ngebel yang mengandalkan ikan dari telaga seperti ikan bakar dan sebagainya.

Sehingga ia berusaha mencari usaha kuliner yang berbeda dengan lainnya. “Baru buka sekitar Januari lalu, setelah itu sempat tutup juga tiga bulan karena pandemi Covid-19,” kata Hadi.

Usaha kuliner yang hanya satu-satunya di telaga Ngebel ini pun menjadi incaran para pengunjung, selain ingin menikmati rasa ketan bercampur durian.

Menyantap makanan dipinggir telaga juga menjadi pemandangan yang menarik bagi para pengunjung. “Selain aneka Olahan ketan, juga ada nasi goreng, dan minuman hangat maupun dingin,” ujar Hadi.

Harga yang ditawarkan oleh Pos Ketan pun sangat terjangkau, mulai dari Rp 8 ribu untuk rasa original ketan, hingga Rp 10 ribu untuk toping aneka rasa.

Meski dengan harga terjangkau pengunjung juga juga disuguhkan porsi yang lumayan besar untuk mengisi perut ditengah hawa sejuk telaga. “Masuk musim penghujan seperti sangat enak dinikmati, selain hangat juga mengenyangkan,” ungkap Hadi.

BACA JUGA: Kuliner Kediri Menggugah Selera Wajib Dinikmati

Tak tanggung-tanggung dalam sehari ia bisa meraih omset Rp 3 juta hingga Rp 5 juta jika sedang libur akhir pekan. Bahkan ia berani menjamin meski tidak musim durian di telaga Ngebel, toping durian akan selalu tersedi.

karena ia berani mengambil durian dari kota lain yang sedang panen. “Disini hampir seluruhnya saya sendiri yang memasak, untuk menjaga konsistensi rasa juga,” kata bapak lima anak ini.

Sementara salah satu pengunjung, Olin, mengatakan sangat puas dengan rasa yang ditawarkan oleh Pos Ketan. Porsi yang mengenyangkan dan rasa perpaduan Ketan dengan toping durian, susu dan kejunya berasa lembut dimulut.“Tempat yang instrgamable membuat saya ingin mengabadikan momen makan ketan dipinggir telaga,” pungkas Olin.