JATIMNET.COM, Mojokerto - Suka jajanan jadul Leker atau kue pisang yang merupakan makanan khas Kota Surabaya? yuk cobain Leker "Ewonan" yang ada di Jalan Raya Meri, Kota Mojokerto. Posisinya ada persis di belakang pos jaga salah satu perumahan, kalau dari perempatan lampu merah Puri letaknya ada di sisi kiri Jalan raya pas.

Kenapa dinamakan Leker "Ewonan" sama si pemilik lapak yang berasal dari Depok, Jawa Barat ini? Rupanya harga jual di bawah Rp 10 ribu. "Harganya di bawah Rp 10.000 semua soalnya, makanya saya namain Leker Ewonan," ucap Hari Budiman penjual sekaligus pemilik lapak, Rabu, 19 Oktober 2022.

Mulai dari Rp 1.000 an, Rp 2.000 an, sampai Rp 3.000 an saja dengan varian pilihan menu yang cukup banyak. Ada coklat susu, keju susu, pisang susu untuk pilihan varian pertama. Lalu ada coklat keju susu, coklat pisang susu, pisang keju susu,choco crunchy, sampai tiramisu.

Buat pecinta campuran keju juga bisa, seperti tiramisu keju, choco crunchy keju, dan coklat keju pisang susu. "Paling digemari coklat susu, sama coklat keju sih. Saya pakai coklat bermerk kok, semua bahan juga termasuk tepung, mentega gak asal-asalan," ucapnya.

Leker "Ewonan" sendiri baru tiga bulan ada di Kota Mojokerto. Dalam sehari, Budiman mampu menjual 250 leker dari tiga kilogram adonan tepung terigu, mentega, telur, dan air ini.

Alhasil, lapak yang buka setiap hari, sejak pukul 07.00 WIB sampai pukul 15.00 WIB jadi jujukan penyuka adonan yang dituangkan di atas wajan mini yang telah panas (biasanya dipanaskan di atas bara arang) untuk membuat kulit leker berbentuk lingkaran, sembari di putar.

Setelah cukup matang, penjual kemudian menaburkan potongan-potongan kecil pisang, coklat tabur, dan susu kaleng atau sesuai permintaan pembeli. Rasa manis dan gurih semakin memanjakan lidah.

Penjual lalu melipatnya menjadi setengah lingkaran dan menyajikannya kepada pembeli. "Rasanya enak, renyah banget, pastinya murah. Masih ada jajanan seribuan gini dengan bahan yang enak," ucap Dini, asal Kabupaten Mojokerto pelanggan Leker Ewonan.