JATIMNET.COM, Probolinggo - Pemerintah Kota (Pemkot) Probolinggo terus mendorong pemanfaatan pekarangan rumah bagi warganya. Tak hanya sebagai sumber pangan keluarga, tetapi juga sebagai peluang meningkatkan ekonomi.

Upaya yang dilakukan dengan menggelar pelatihan olahan pangan hasil pekarangan di aula PKK Kota Probolinggo, Senin, 27 April 2026.

Para Kader Pangan se-Kota Probolinggo yang mengikuti kegiatan itu dibekali keterampilan mengolah hasil pekarangan menjadi produk bernilai tambah.

Pelatihan yang diikui 58 peserta dari berbagai wilayah ini merupakan bagian dari program Ketahanan Pangan Berbasis Masyarakat “Ketapang Mas”.

‎‎Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Kota Probolinggo, Fitriawati menyampaikan bahwa kegiatan ini memiliki peran strategis dalam memperkuat ketahanan pangan yang dimulai dari lingkup keluarga.

‎‎“Kami ingin mendorong optimalisasi pemanfaatan pekarangan rumah sebagai sumber pangan keluarga yang sehat, bergizi, dan berkelanjutan. Selain itu, hasil olahan juga berpotensi menjadi sumber pendapatan tambahan,” ujarnya.

‎‎Menurutnya, kader pangan memiliki peran penting sebagai ujung tombak dalam mengedukasi masyarakat terkait pola konsumsi yang beragam, bergizi, serta aman.

‎‎Mereka diharapkan tidak hanya menjadi pelaksana program, tetapi juga agen perubahan di tengah masyarakat.

‎‎Sementara itu, Ketua Tim Penggerak PKK Kota Probolinggo, dr. Evariani menegaskan pentingnya peran keluarga dalam mendukung ketahanan pangan melalui program “Isi Piringku”.

‎‎Ia mendorong masyarakat untuk lebih kreatif memanfaatkan lahan pekarangan meski terbatas.

‎‎“Lahan sempit bukan halangan. Kita bisa memanfaatkan polybag untuk menanam berbagai kebutuhan dapur. Yang penting ada kemauan untuk menjadi keluarga yang mandiri pangan,” tuturnya.