Antibiotik Alami, Konsumsi Tiga Jenis Rempah Ini

JATIMNET.COM, Surabaya - Terdapat banyak jenis rempah yang bersifat sebagai antibiotik. Pastinya ini sangat dibutuhkan bagi tubuh untuk melawan bakteri. Lalu apa saja tiga rempah alami yang berfungsi sebagai antibiotik alami tersebut? Berikut ulasannya. 

Jahe
Dikutip dari Boldsky, sebuah studi menunjukkan bahwa gingerols, sebuah senyawa fitokimia fenol dalam jahe segar memiliki potensi antibakteri terhadap semua jenis bakteri oral. 

Seperti porphyromonas gingivalis (penyebab gingivitis), porphyromonas endodontalis (menyebabkan penyakit gusi) dan prevotella intermedia (penyebab periodontitis).

Cengkeh
Cengkeh banyak digunakan dalam masakan bumbu. Diketahui cengkeh efektif melawan bakteri buruk karena mengandung eugenol, lipid, dan asam oleat. Cengkeh pada dasarnya digunakan untuk minyak atsiri.

Kayu Manis
Kayu manis atau cinnamon memiliki beberapa sifat antibakteri dan antijamur yang berasal dari minyak esensial yang ditemukan dalam kulitnya. 

Senyawa aktif seperti cinnamaldehyde dan eugenol dalam kayu manis memiliki sifat antimikroba terhadap bakteri yang menyebabkan pneumonia, infeksi saluran kemih, demam, dan infeksi kulit.